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Quatre bars à vins bruxellois à tester absolument

A la recherche d’un chouette endroit pour passer un moment entre amis ou en amoureux ? Mode in Belgium a testé et approuvé, pour vous, quatre bars à vins de la capitale. Des lieux tendances et agréables, vous ne serez pas déçus ! 

13 degrés

Lumière tamisée, ambiance chaleureuse et serveuses accueillantes, vous voilà au 13 degrés, Place Jourdan dans le quartier européen. Asseyez-vous et Marc, le patron, ou une des serveuses se fera un plaisir de vous aider à trouver votre bonheur en vous faisant goûter les vins. Au 13, vous avez l’embarras du choix avec une sélection venant des quatre coins du monde. La carte se renouvelle très régulièrement, pour de jolies découvertes à chaque visite. Pour manger également, le menu est varié : planches de charcuteries et fromages, salades, toasts, hummus… Nous vous conseillons leur délicieuse sardinade !

Chez Felix

C’est au coin d’une rue schaerbeekoise, non loin de la Place des Chasseurs Ardennais, que vous arrivez Chez Félix. Ambiance décontractée dans ce bar à vins à la déco jolie et cosy, en toute simplicité. L’accueil est chaleureux et vous met tout de suite dans un climat convivial. Nous y découvrons une petite sélection, changeante, de vins bio de régions et pays différents. Au menu, nous avons testé la planche gourmande et la burrata… Pour le plus grand plaisir de nos papilles. L’établissement possède également un espace prévu pour l’organisation d’évènements privés. Un endroit parfait pour passer une bonne soirée, sans trop se faire mal au portefeuille.

Jane’s

Au Jane’s, la recette est simple : vins naturels choisis avec amour, bières de qualité et accueil soigné ! C’est à quelques pas du quartier du Châtelain, au détour d’une rue que vous trouverez ce bar à vins naturels.  Chez Jane’s, tout est fait pour que l’on s’y sente bien : lumières tamisées, équipe souriante et carte qui regorge de petites pépites. Les vins, sélectionnés par la propriétaire elle-même, sont issus du travail de la biodynamie. Produits par les rois du vin naturel, ils ne manqueront pas d’éveiller nos papilles. Aussi, pour les plus engagé(e)s, le Jane’s propose une sélection de vins produits uniquement par des femmes. Une bonne façon de soutenir une cause tout en dégustant du bon vin !

Tarzan

Ambiance feutrée, bar caché, bienvenue chez Tarzan. Situé rue Washington, ce bar à vins ne manque pas de charme. Nous y dégustons des vins naturels, du plus simple au plus étonnant. Les noms des vignerons partenaires sont affichés au mur, une belle reconnaissance pour eux mais surtout une bonne façon de faire entrer le client dans l’univers de Tarzan. L’atout majeur du lieu est incontestablement sa carte 100% vins naturels et la variété de crus que l’on peut déguster. En outre, nous soulignerons l’envie des propriétaires de faire découvrir et de partager leur savoir avec les clients habitués, ou de passage.

 

Elisa Diaz & Marine Dallons