C’est rue du Bailli, au Belga & Co que nous retrouvons Chloé Roose, co-créatrice de Brussels' Kitchen. Précisément là où est né leur premier guide culinaire : « Les meilleures adresses food & style ». Cet ouvrage s’impose petit à petit dans nos bibliothèques comme un must pour découvrir les coins cachés de la capitale.