Les restos Carolos à la maison
Hey les Carolos ! Vous en avez marre de manger des pâtes bolos et des pizzas
Food & Cocktails : nos adresses bruxelloises
Parce qu'entre boire et manger on ne choisit pas, on déguste. Voici une petite liste (non
5 adresses food qui vous feront voyager
L’américain frites, les carbonades, le waterzooi,... : ces classiques de la cuisine belge dont personne ne se lasse n’en finiront jamais de ravir nos papilles. Mais pour les plus curieux d’entre nous qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs, nous vous avons concocté une petite liste des 5 restaurants bruxellois qui feront voyager votre palais.
Terrasse crush du jour : Ancho ouvre un nouvel établissement à Ixelles
Quand on apprend que le restaurant mexicain Ancho s’installe pour la seconde fois à Bruxelles, dans un coin animé d'Ixelles, on accourt ! Petit plus de la nouvelle adresse : la terrasse offrant une vue sur le clocher de l’église Saint-Boniface.
YWCE, le nouvel incontournable tournaisien
Avis aux Tournaisiens de l’assemblée ! Yes We Can Eat, le nouveau traiteur quotidien aux allures chics et épurées, facilite vos repas. Avec son service de livraison, ses produits frais, bio et originaux, YWCE s’engage à vous offrir des repas rapides et faciles ! MIB a rencontré la co-créatrice de ce fastfood healthy de Tournai.
Homi Food : quand manger sain devient facile
ALERTE food pour les Liégeois ! Homi Food, concept belge fondé par deux amoureux du sport et de la healthy life, vous facilite la vie. Vous pouvez en effet via leur site internet choisir une série de plats préparés de manière artisanale avec des produits frais pour composer votre box repas de la semaine. Mode in Belgium a discuté avec l’équipe et vous explique pourquoi c’est génial !
Une soirée au BSF: on mange quoi ?
Que faire entre deux concerts pendant le Brussels Summer Festival ? On craque pour la street food ! Alors que Bruxelles regorge déjà d'endroits pour manger, le Mont des Art accueille une dizaine de foodtrucks pendant le festival. Mode in Belgium vous propose un tour food pour vous aider à choisir!
Belgo-Box : (re)découvrir le meilleur des saveurs belges
Belgo-Box, c’est une boîte de collection contenant les merveilles de notre pays : bières, chocolats, confiseries et autres atouts culinaires belges. Une façon simple et originale de se procurer et de savourer des produits de qualité 100% belges.
SINstreet food: le foodtruck végétarien
Le foodtruck SINstreet propose une cuisine végétarienne et végétalienne avec des produits locaux et bio. Carine, la chef, sillonne aujourd’hui les marchés bruxellois pour faire découvrir ses recettes maison d’un nouveau genre.
Culinaria : la gastronomie démocratisée
Cette semaine, La Digue du Canal accueillait la neuvième édition du Festival Culinaria. Trente chefs, pour la plupart belges, se réunissaient autour d’une même passion : la gastronomie. Coup d’œil sur notre expérience culinaire.
TERO : le vrai goût des ingrédients
Déjà présent à Bierges depuis quelques années, TERO vient d’ouvrir un nouveau restaurant à Bruxelles, non loin de la Place Stéphanie. Une cuisine nature qui, soucieusement de l’environnement, est rythmée par les saisons.
Culinaria : festival de la gastronomie belge
Du 18 au 22 octobre, la Digue du Canal accueillera l’édition 2017 du festival gastronomique Culinaria. Cette année, la jeune génération se liera aux plus des grands noms de la gastronomie belge.
Poppy, le nouveau concept culinaire bruxellois
C’est en juin dernier qu’est né Poppy, le nouveau traiteur bruxellois proposant de la petite restauration locale. Fondé par deux jeunes entrepreneures diplômées en Food Design, Lyla Bangels et Romane Cornet, ce concept gastronomique vous fera découvrir des mélanges de saveurs surprenants.
W Food Festival : une première édition soignée aux petits oignons
Ce dimanche 2 juillet, Mode in Belgium a eu l’occasion de participer au W Food Festival à la Citadelle de Namur. Une initiative remarquable, permettant à chacun de savourer les mets de grands chefs wallons à prix réduits. Un événement original et de jolies découvertes !
Full of Good, les jus qui portent bien leur nom
De vraies bombes vitaminées, les jus Full of Good, créés par Mathieu et Emilie, sont 100% naturels. Un bon moyen détox avant l’été.
« Färm LLN » : le premier marché bio louvaniste
Färm LLN a ouvert ses portes le jeudi 11 mai à la Traverse d’Esope à Louvain-la-Neuve. Mode in Belgium a rencontré Olivier Van Cauwelaert, le responsable du magasin.
Nood : le concept store sain qui donne faim
Contraction de nutrition et de food, Nood est une épicerie fine bruxelloise qui prône une alimentation saine. Le but est de donner aux gens de tout âge le plaisir de cuisiner avec des ingrédients frais. Rencontre avec Steven Beckers, co-fondateur du concept.
La ruche qui dit oui, s’engager pour une consommation locale
« La ruche qui dit oui » est une organisation présente en Europe via plus de 700 ruches. Une nouvelle façon d’acheter local et respectueux. Nous avons jeté un coup d’œil à ce nouveau phénomène.
Ooak, le nouveau concept store Louvaniste, accueille Tartineke
Ce samedi 15 juillet, au Passage de l’Ergot 34 à Louvain-la-Neuve, avait lieu l’inauguration du nouveau concept store louvaniste One of a kind (Ooak). Le même type de marchandises est proposé avec une grande nouveauté : Tartineke débarque !
KAZIDOMI : quand manger sainement devient facile !
Kazidomi est un tout nouveau concept créé par deux jeunes entrepreneurs belges, Alain et Emna. Il s'agit d'un e-commerce qui regroupe des produits 100% sains et accessibles à tous. Rencontre avec Emna, la co-fondatrice du projet, qui souhaite encourager les consommateurs de notre plat pays à manger sainement.
Menu Next Door : ou comment manger des bons plats préparés… par ses voisins !
Un peu comme un “AirBnb” de l’alimentation, Menu Next Door est un concept 100% belge qui consiste à manger des plats cuisinés par ses voisins. Un bon moyen de manger sain, frais et abordable.