Rencontre avec Audrey Elsen, auteure du livre Cuisine Vivante
Cette semaine Mode in Belgium a rencontré Audrey Elsen, auteure du livre Cuisine Vivante, nutrithérapeute, entrepreneure, organisatrice de séjour bien-être, la jeune femme au tempérament dynamique nous livre ses conseils pour une cuisine respectueuse de soi et des autres. Une rencontre marquante et instructive qui nous fait réfléchir sur notre façon de consommer et notre rapport à soi.
YWCE, le nouvel incontournable tournaisien
Avis aux Tournaisiens de l’assemblée ! Yes We Can Eat, le nouveau traiteur quotidien aux allures chics et épurées, facilite vos repas. Avec son service de livraison, ses produits frais, bio et originaux, YWCE s’engage à vous offrir des repas rapides et faciles ! MIB a rencontré la co-créatrice de ce fastfood healthy de Tournai.
Homi Food : quand manger sain devient facile
ALERTE food pour les Liégeois ! Homi Food, concept belge fondé par deux amoureux du sport et de la healthy life, vous facilite la vie. Vous pouvez en effet via leur site internet choisir une série de plats préparés de manière artisanale avec des produits frais pour composer votre box repas de la semaine. Mode in Belgium a discuté avec l’équipe et vous explique pourquoi c’est génial !
Little Morning, le petit-déj équilibré à emporter
Little Morning est un concept de petits-déjeuners en bocaux élaborés en Belgique. A l’intérieur ? Des ingrédients sains et bio ainsi que des superaliments : baies de goji et graines de chia. Le but ? Apporter l’énergie nécessaire pour tenir la matinée. Mode in Belgium a testé pour vous.
Hygge, le nouveau lieu bruxellois qui rend tendance les salades
Hygge ? Le concept à la mode de bien-être danois s’empare de la tendance healthy food du moment avec un salade bar au cœur de Woluwe-Saint-Lambert. Relax et cosy, c’est le lieu parfait pour une pause midi saine !
Generous, les biscuits 100% belges et sans gluten !
Generous sont des biscuits 100% belges qui nous réconcilient avec le « sans gluten » grâce à leurs saveurs gourmandes et originales. En effet, ces friandises ne contiennent ni sucre raffiné, ni farine de blé et tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et durable.
Seedz: « It’s my rebirth »
Seedz c’est l’idée un peu folle d’associer fast-food et cuisine vivante. Qui de mieux pour porter ce projet que Martine Fallon, spécialiste de la cuisine vivante, et Michaël Binkin, entrepreneur culinaire. Avec Seedz c’est un « rebirth » alimentaire qui est en marche !
Full of Good, les jus qui portent bien leur nom
De vraies bombes vitaminées, les jus Full of Good, créés par Mathieu et Emilie, sont 100% naturels. Un bon moyen détox avant l’été.
Nood : le concept store sain qui donne faim
Contraction de nutrition et de food, Nood est une épicerie fine bruxelloise qui prône une alimentation saine. Le but est de donner aux gens de tout âge le plaisir de cuisiner avec des ingrédients frais. Rencontre avec Steven Beckers, co-fondateur du concept.
KAZIDOMI : quand manger sainement devient facile !
Kazidomi est un tout nouveau concept créé par deux jeunes entrepreneurs belges, Alain et Emna. Il s'agit d'un e-commerce qui regroupe des produits 100% sains et accessibles à tous. Rencontre avec Emna, la co-fondatrice du projet, qui souhaite encourager les consommateurs de notre plat pays à manger sainement.